En el año de 1950, Victor “Pipo” Diego, Paco y su esposa Lucia Ramos Cipres comienzan a elaborar una gran variedad de platillos para vender a familias y turistas del puerto de Acapulco aprovechando la dedicacion de Victor a la pesca de pez vela, marlin y dorado entre otras y al buceo para extraer el callo de hacha, almejas, distintas variedades de caracol y lapa muy parecida al abulon. Al pasar los años fue necesario el incremento de personal, mesas y platillos, formandose asi el restaurante Almendro y la Palma que despues adquiere el ya tradicional nombre de Mariscos Pipo’s.

Este tipo de comida tradicional, elaborada con los pescados y mariscos de mayor calidad en el mercado y bajo la supervision de Doña Lucha, a lo largo de mas de 50 años, a hecho de este restaurante el preferido de las familias Acapulqueñas, asi como por el turismo nacional e internacional.

De esta variedad sobresale, el autentico ceviche Acapulqueño, las tradicionales quesadillas de cazon, sus cocteles combinados, asi como filete almendrado y actualmente el pescado en salsa verde y roja, tambien debemos mencionar sus platillos a la plancha como los camarones, langostinos,langostas y pescados.

Actualmente sus hijos son los encargados de seguir esta tradicion familiar con calidad y servicio para el turismo que han logrado desde hace varios años y que les han merecido numerosos premios nacionales e internacionales.

Direccion:Costera Miguel Aleman no.105, Fracc. Costa Azul, Acapulco, gro., Mexico
Tel: 4- 84 -01- 65 ,  188-1005,  ID 62#317925#1

Sitio oficial visitalo aqui

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